《羊肚菌的菌种分离及培养基配方研究》项目由甘南州科技局下达。项目下达后,州农科所项目组成员积极购买实验仪器、耗材、药品等组建运转实验室,为项目的顺利开展做了充分的准备。
当前是野生羊肚菌采集的黄金期,为确保项目实施进度,按计划完成年度建设任务,保障新鲜野生羊肚菌子实体菌种分离,项目组抢抓有利天气,积极开展工作。近日,项目组科技人员深入迭部县更古村采集野生羊肚菌资源,采集过程中详细测定了土壤温度和湿度,为后续实验提供理论数据。
组织分离是用子实体的某一部分来分离菌种的方法,组织分离法操作简便,不易带入杂菌,容易获得纯菌种,后代不易发生遗传重组等变异,能保持原菌株的优良特性。因此,本试验采用组织分离法进行野生羊肚菌菌种分离,选用PDA(马铃薯葡萄糖琼脂)培养基。组织分离过程中严格按照无菌操作要求进行,选择幼嫩的子实体,切取菌柄、菌盖组织块2-5mm,接种到培养基上,在适宜的温度、光照条件下培养。当菌落长至直径1-2cm时,挑选菌丝健旺、无污染的菌管再进行转管纯化,经过出菇试验合格后筛选用于生产的菌种。
目前,已完成部分菌丝纯化工作,后续我们将认真观察此次分离菌丝萌发和生长情况,为组织出菇实验做准备。并紧紧围绕“羊肚菌的菌种分离及培养基配方研究”科研定位和宗旨,采集甘南州其他各县市的羊肚菌野生资源,做对比实验,力争为特色野生资源有效开发利用提供理论依据和技术支撑。