2009年5月27日,甘肃省质量技术监督局在兰州组织召开地方标准审定会,邀请甘肃农业大学、甘肃省标准化研究院、甘南州质量技术监督局、甘南州科技局、甘南州畜牧局等单位的专家组成地方标准审定委员会,对由甘南州畜牧局、甘南州委社会主义新农村工作领导小组办公室提出,甘南州畜牧科学研究所、甘肃农业大学起草的《甘南牦牛酸奶》、《甘南生鲜牦牛乳生产技术规程》、《牦牛肉生产成熟技术规程》等三项地方标准进行了审定。会议听取了地方标准起草、讨论修改、征求意见情况的说明,通过答疑质询、认真讨论审定,形成如下意见:
甘南州认真贯彻落实省委、省政府关于加快农业标准化、促进农业产业化,推进少数民族地区社会主义新农村建设的要求,组织制定了《甘南牦牛酸奶》等三项地方标准。标准的制定有利于做大做强特色优势产业,发展地方品牌,提高市场竞争力,也将对畜牧业增效、农牧民增收有积极作用。
三项地方标准资料详实,地方特色明显。《甘南牦牛酸奶》标准突出了无公害、纯天然、高营养,不添加食品添加剂的独特品质;《甘南生鲜牦牛乳生产技术规程》、《牦牛肉生产成熟技术规程》有利于牦牛肉乳产业的规范化生产,对提高甘南特色产品牦牛肉乳的品质具有积极作用和现实意义。标准可操作性强,具有科学性与适用性相结合的特点,符合甘南州的生产实际。标准的技术要求科学合理,与国家强制性标准的要求无抵触,试验方法采用了国家标准规定,文本格式符合国家标准GB/T1.1的要求。
会议一致通过《甘南牦牛酸奶》三项地方标准的审定。建议起草单位按审定讨论的修改意见修改完善后形成报批稿,上报省质量技术监督局审批发布实施。